Jak wybrać drożdże do win białych ?

Share

Jak wybrać drożdże do win białych ?

  Sposób prowadzenia fermentacji w istotny sposób wpływa na właściwości organoleptyczne finalnego wina. Jednym z głównych czynników biorących udział w tym procesie są drożdże. W zależności od zastosowanego szczepu, wina mogą charakteryzować się różną aromatycznością lub strukturą. Aby ułatwić wybór odpowiedniego szczepu do zaplanowanego wina, przygotowaliśmy zestawienie zawierające drożdże przeznaczone do produkcji win białych. Przy jego pomocy mogą Państwo z łatwością wybrać odpowiedni szczep dla siebie. Oczywiście zapraszamy również do bezpośredniego kontaktu. Z przyjemnością dobierzemy dla Państwa drożdże i nie tylko.

 

 

Kontakt

"LeMag" Zdzisław Leszek Wojtkowski
ul. Mireckiego 39/5
96-300 Żyrardów
Polska
NIP 838-105-78-91

Kom.: +48 601 356 311
Tel.: +48 46 855 4959
Fax: +48 46 855 3560
Email: lemag@centrumfermentacji.pl
Nr konta mbank: 42 1140 2004 0000 3102 6165 2596